Суп из чечевицы с томатом



13 6 30 мин. 60 мин.

Как приготовить: Суп из чечевицы с томатом - рецепт с фото.

Суп из чечевицы с томатом — очень вкусный суп. Его недостаток лишь в том, что он быстро заканчивается.

Продукты
  • Чечевица — 1 стакан
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Томат-паста — 1-2 ст. л.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Перец красный сладкий — 1 шт.
  • Лук зеленый — 1 пучок
  • Зелень — по вкусу
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Растительное масло — 50 г
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Ингредиенты для чечевичного супа с томатом перед Вами.

Шаг №2

Как приготовить суп из чечевицы с томатом:

Промыть чечевицу и сварить до готовности в 3-х литрах воды.

Шаг №3

Почистить, помыть и нарезать картофель. Добавить в кастрюлю к чечевице и варить 15-20 минут.

Шаг №4

Почистить и помыть морковь и репчатый лук. Нарезать лук кубиками. А морковь натереть на крупной терке.

Шаг №5

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Обжарить, помешивая, лук и морковь 3-4 минуты на среднем огне. Затем добавить муку. Перемешать. Затем добавить томат. Потушить, помешивая, 1 минуту.

Шаг №6

Выложить зажарку в кастрюлю.

Шаг №7

Почистить перец и чеснок. Помыть зелень, перец и лук зеленый. Нарезать перец соломкой. Чеснок натереть на терку. Зелень и лук нарезать мелко.

Шаг №8

Выложить овощи в суп, посолить и поперчить по вкусу. Добавить лавровый лист. Варить на самом маленьком огне под крышкой 5 минут.

Шаг №9

Суп из чечевицы с томатом готов. Перед подачей в тарелку с супом обязательно положите колечко лимона.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!