Суп на куриных крылышках



14

Как приготовить: Суп на куриных крылышках - рецепт с фото.

Предлагаю вам попробовать замечательный, вкусный супчик. Я его называю – суп из топора. Когда мне не из чего приготовить суп, то всегда приходят на помощь вермишель, яйцо и картофель.

Продукты
  • Куриные крылышки — 4 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Укроп
  • Вермишель — 2 ст.л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Смесь свежемолотых перцев
  • Лук репчатый маленький — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Лавровый лист
  • Сельдерей сушеный
  • Гвоздика — 2 шт.
  • Душистый перец горошком
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить суп из куриных крылышек:

Крылышки помойте и положите в кастрюлю с водой. Можете их порезать на фаланги. Я этого не делала, т.к. муж любит есть целое крылышко.

Шаг №2

Необходимые специи для супа.

Шаг №3

Добавьте в кастрюлю все специи и варите бульон около 15 минут.

Шаг №4

Затем по возможности достаньте из бульона и выкиньте: лук, чеснок, лавровый лист, перец горошком. Необходимо было, чтоб они отдали только свой вкус.

Шаг №5

Картофель почистите и помойте, морковь также очистите и натрите. Затем овощи отправьте вариться в бульон.

Шаг №6

Положите в кастрюлю вермишель. Доведите суп из куриных крылышек до готовности и добавьте зелень.

Шаг №7

Перед подачей супа отварите яйца и кладите их в тарелки с супом из куриных крылышек по 2 четвертинки.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!