Суп «Помидорное чудо» с гренками



11 3 15 мин. 15 мин.

Как приготовить: Суп «Помидорное чудо» с гренками - рецепт с фото.

Очень необычный суп, всего 15 минут — и готово. А удовольствия сколько!

Продукты
  • Томатный сок — 1 л
  • Вода — 0,5 стакана
  • Масло растительное — 1-2 ст. ложки
  • Сыр твердый — 100 г
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Сахар — 1-2 ч. ложки
  • Соль — 1-2 ч. ложки
  • Перец (по желанию) — 1 щепотка
  • Зелень — по вкусу
  • Для гренок:
  • Хлеб белый — 200 г
  • Сливочное масло — 30 г
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для помидорного супа перед вами.

Шаг №2

Как приготовить помидорный суп с гренками:

Сок разбавить небольшим количеством теплой воды. Добавить сахар и посолить по вкусу. Перемешать.

Шаг №3

Довести сок до кипения на самом большом огне в течение 3 минут, но не кипятить.

Шаг №4

Тем временем очистить и натереть на мелкой терке чеснок. Сыр твердый натереть на крупной терке.

Шаг №5

В горячий сок выложить чеснок и сыр. Добавить растительное масло. Прогреть 1 минуту.

Шаг №6

Помыть и мелко нарезать зелень.

Шаг №7

Выложить в помидорный суп зелень. Накрыть крышкой и дать настояться 5-10 минут.

Шаг №8

Тем временем сделать гренки. Для этого порезать хлеб. В сковороде растопить сливочное масло, обжарить хлеб на среднем огне с двух сторон до румяности.

Шаг №9

Суп «Помидорное чудо» готов. Подавать помидорный суп с горячими гренками из белого хлеба.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!