Как приготовить: Суп с фасолью и кукурузой - рецепт с фото.
Такой постный суп оценят вегетарианцы и те, кто соблюдают посты.
1. В большой чугунной кастрюле разогреть на сильном огне оливковое масло. Высыпать в разогретое масло лук и чеснок и жарить, помешивая, около 4 минут, до мягкого состояния.
2. Насыпать в кастрюлю порошок чили, орегано и соль, жарить, помешивая, еще 2 минуты. Затем выложить в кастрюлю всю фасоль, кукурузу, помидоры, томатный соус и налить бульон. Довести до кипения. Уменьшить огонь до минимального и тушить около 10 минут.
Подавать суп сразу же на порционных тарелках.