Суп с колбасой «Для ленивой хозяйки»



10 6 20 мин. 30 мин.

Как приготовить: Суп с колбасой «Для ленивой хозяйки» - рецепт с фото.

Простейший и быстрый суп с колбасой выручит вас, когда хочется супчика на обед, а готовить долго и много неохота. А здесь — всего 30 минут и суп готов.

Продукты
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Колбаса варёная (Останкинская, Докторская и т.п.) — 150-200 г
  • Вода — 2,5-3 л
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Вермишель — 100-150 г
  • Масло растительное — 30 г
  • Морковь 1 шт.
  • Зелень — 0,5 пучка
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Перец — 1 щепочка
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить суп с колбасой:

Почистить и помыть картофель. Нарезать кусочками 2х2 см.

Шаг №2

Вскипятить в кастрюле 2,5 л воды. Опустить подготовленный картофель. Варить под крышкой на маленьком огне 15-20 минут.

Шаг №3

Тем временем очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке.

Шаг №4

Нарезать кубиками вареную колбасу.

Шаг №5

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Обжарить, помешивая, на среднем огне лук и морковь 3-5 минут.

Шаг №6

Отмерить количество вермишели.

Шаг №7

В кастрюлю выложить колбасу и зажарку. Посолить и поперчить. Кинуть вермишель. Варить все вместе 5-7 минут.

Шаг №8

Суп с вареной колбасой «Для ленивой хозяйки» готов.

Шаг №9

Налить суп в тарелку, добавить зелень.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!