Суп с креветками



7 2

Как приготовить: Суп с креветками - рецепт с фото.

Суп с креветками готовится с добавлением кокосового молока и пасты карри.

Продукты
  • Креветки крупные (чищеные) — 400 г
  • Кокосовое молоко — 1 стакан
  • Карри паста красная — 0,5 ч. л.
  • Вода — 1 стакан
  • Соль — 0,25 ч. л.
  • Цедра лайма — 1 полоска (2 см)
  • Базилик свежий (резаный) — 0,25 стакана
Приготовление

1. В большой кастрюле соединить кокосовое молоко, воду, пасту карри, соль и цедру лайма. На средне-сильном огне довести массу до кипения.

2. Выложить в кастрюлю креветки, накрыть крышкой, уменьшить огонь, варить суп около 3 минут, до розового цвета креветок.

3. Достать из супа цедру лайма. Выложить в суп базилик.

Подавать суп с креветками сразу же.

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!