Суп с куриными фрикадельками



9 6 30 мин. 90 мин.

Как приготовить: Суп с куриными фрикадельками - рецепт с фото.

Суп с куриными фрикадельками — для любителей мясных, сытных и наваристых супов. Приготовьте и не пожалеете.

Продукты
  • Куриный фарш — 400 г
  • Рис — 0,5 стакана
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Вода — 3 л
  • Зелень
  • Соль
  • Специи
Приготовление

1. Делаем фарш. Рекомендую прокрутить на мясорубку куриное филе. Солим и перчим. Вымешиваем.

2. Поставить воду с кастрюлей на огонь. Пока вода не закипела, скатать маленькие фрикадельки размером с грецкий орех.

3. Как вода закипит, забросить их в воду и пусть варятся 15 минут. После того, как вода закипит, убрать пенку.

4. Подготовить рис. Перебранный и промытый рис на 3-5 минут опустить в кипящую воду.

5. Почистить и порезать картофель на куски среднего размера. Морковь почистить и нарезать соломкой.

6. Бросить картофель и морковь в кастрюлю и варить 10 минут.

7. Потом забросить рис. Варить до готовности (примерно 15 минут). Посолить, поперчить. Пусть все покипит 10 минут .

8. Под закрытой крышкой дать настояться супу минимум час.

9. Подать суп со свежей зеленью.

Приятного!:)

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!