Суп с нежными куриными фрикадельками



7

Как приготовить: Суп с нежными куриными фрикадельками - рецепт с фото.

Быстрый суп с куриными фрикадельками, которые просто тают во рту!

Продукты
  • Куриное филе — 250 г
  • Вода — 1,5 л
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 0,25 ч. ложки
  • Перец — по вкусу
  • Укроп — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить суп с куриными фрикадельками:

Куриное филе отварить до готовности. Посолить.

Шаг №2

Вынуть филе, нарезать и измельчить блендером в пюре.

Шаг №3

Добавить белок яйца и перец. Перемешать.

Шаг №4

Морковь очистить, вымыть и натереть на мелкой терке.

Шаг №5

Выложить морковь в бульон.

Шаг №6

Желток яйца перемешать с кипяченой водой (1-2 ст. ложки).

Шаг №7

С помощью ложки сформировать фрикадельки.

Шаг №8

Выложить фрикадельки в суп, дать покипеть 5 минут.

Шаг №9

Влить, помешивая суп, разведенный желток. Выключить огонь.

Шаг №10

Нарезать укроп.

Шаг №11

Суп разложить по тарелкам и посыпать укропом.

Готовый суп с куриными фрикадельками. Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!