Суп с пельменями



10

Как приготовить: Суп с пельменями - рецепт с фото.

У вас нет времени на приготовления быстрого ужина или обеда? Тогда предлагаю воспользоваться моим крайне минималистичным рецептом – супом с пельменями. В чем здесь минимализм? Да во всем! Начиная от количества продуктов и заканчивая количеством времени.

Продукты
  • Пельмени – 20 шт.
  • Зелень кинзы – небольшой пучок
  • Зелень укропа – небольшой пучок (у меня был нарезанный, замороженный — 1 ст.л.)
  • Приправа для супов – 1 ст.л.
  • Косточка (любая мясная) для бульона (по желанию)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Лавровый лист – 3 шт.
  • Душистый перец горошком – 5 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – 0,5 ч.л.
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить суп с пельменями:

Будем варить суп на бульоне. Поэтому косточку положите в кастрюлю, налейте воду, добавьте лук, перец горошком, лавровый лист и проварите около 30 минут.

Шаг №2

Затем все удалите из бульона, чтобы бульон был чистый.

Шаг №3

В бульон положите пельмени и приправу для супа. (Приправу для супа можно заменить помидором, перцем и морковью.)

Шаг №4

Отправьте в суп с пельменями нарезанный укроп.

Шаг №5

И последний штрих – кинза. Помойте, порежьте и положите в суп.

Шаг №6

Проварите все вместе 5 минут и подавайте к столу.

Если вы будете варить суп с пельменями на воде, то вместе со специями сразу закладывайте в воду пельмени и все остальные ингредиенты.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!