Суп сырный с цветной капустой



8 4 20 мин. 50 мин.

Как приготовить: Суп сырный с цветной капустой - рецепт с фото.

Очень легкий и вкусный суп. Его любят даже дети.

Продукты
  • Капуста цветная — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Сливки — 0,5 стакана
  • Сыр твердый тертый — 4 ст. л.
  • Перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Зелень
Приготовление

1. Почистить картошку и лук. Помыть и порезать. Очистить небольшие кочерыжки цветной капусты. Сыр натереть на мелкую терку.

2. Налить 2 литра воды, вскипятить. Добавить все овощи, кроме капусты. Варить 20 минут на медленном огне под крышкой.

3. Добавить сыр, сливки, соль и перец и проварить 10 минут.

4. Теперь опустить цветную капусту. дать вскипеть и варить еще 5 минут.

5. Дать настояться под закрытой крышкой 10 минут. Подать с зеленью.

Приятного аппетита.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!