Свинина запеченная «Смайлики»



10

Как приготовить: Свинина запеченная «Смайлики» - рецепт с фото.

Свинина запеченная – это всегда вкусно. А запеченные ломтики свиного карбонада (вырезки) в виде смайликов – это и быстро, и оригинально.

Продукты
  • Свиной карбонад (вырезка)
  • Яйца — 3 шт.
  • Мука для панировки
  • Сыр — 130 г (по желанию можно взять и больше)
  • Томат (помидор) — 0,5 шт.
  • Перец горошком и молотый
  • Огурец маринованный — 1 шт.
  • Соль
  • Масло растительное
Приготовление

1. Мясо нарезать не толстыми ломтиками. Отбить, посолить и поперчить.

2. Панировать в муке и взбитом яйце. Обжарить с двух сторон.

3. Приготовить начинку: сыр натереть на крупной (или мелкой) терке, добавить яйцо. Будет вкусно, если вмешать слегка обжаренный лук.

4. Мясо выложить на противень, на мясо выложить приготовленную начинку.

5. Нарезать консервированный огурчик и вдавить в кружочки огурца горошинки черного перца. Выложить огурцы на начинку и слегка придавить. Нарезать тонкими дольками томат и сделать ротик.

6. Сбрызнуть маслом и поставить в разогретую жаркую духовку для запекания, минут на 6-7. Свинина, запеченная в духовке, готова.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!