Свиные стейки в простом маринаде



8 4

Как приготовить: Свиные стейки в простом маринаде - рецепт с фото.

Свиные стейки маринуются в простом цитрусовом маринаде и жарятся под грилем.

Продукты
  • Масло оливковое экстра класса — 1 ст. л.
  • Лимонная цедра — 2 ч. л.
  • Свежий лимонный сок — 2 ст. л.
  • Орегано свежий (рубленый) — 1 ч. л.
  • Чеснок (измельченный) — 3 зубка
  • Свиные стейки — 4 шт. (120 г каждый)
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Черный молотый перец — 1/4 ч. л.
Приготовление

1. В жаропрочной форме размером примерно 27х17 см смешать оливковое масло, лимонную цедру, сок, орегано и чеснок. Выложить в эту форму свиные стейки, хорошо обвалять в маринаде. Оставить при комнатной температуре на 30 минут, единожды перевернув за это время.

2. Включить духовку с функцией «гриль».

3. Свиные стейки посыпать солью и перцем со всех сторон. Поставить форму с мясом под гриль, готовить около 4 минут с каждой стороны.

Подавать стейки с любым гарниром.

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!