Сырные лепешки



10

Как приготовить: Сырные лепешки - рецепт с фото.

Пышные сырные лепешки для завтрака. Очень вкусно и сытно.

Продукты
  • Кефир — 1 стакан
  • Мука — 2 стакана
  • Яйца — 2 шт.
  • Плавленый сырок — 1 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 0,5 ст.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Зелень сухая
  • Масло растительное
  • Специи по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить сырные лепешки:
Выливаем в емкость стакан кефира, добавляем яйца, сахар, соль, зелень, соду и натертый плавленый сырок. Перемешиваем.

Шаг №2

Постепенно добавляем муку и замешиваем не крутое тесто. Тесто должно слегка прилипать к рукам.

Шаг №3

Берем небольшой кусок теста, присыпаем его небольшим количеством муки и делаем шарик. Делаем лепешку и выкладываем в середину тертый сыр. Соединяем края таким образом, чтобы сыр остался внутри. Придаем форму лепешки.

Шаг №4

Обжариваем сырные лепешки на масле с двух сторон на медленном огне. После того, как лепешки подрумянятся с обеих сторон, накрываем сковороду крышкой и в таком состоянии обжариваем сырные лепешки в течение 10 минут. Следите, чтобы лепешки не подгорели. Делается это для того, чтобы тесто в середине не было сырым.

Шаг №5

Готовые сырные лепешки выкладываем на бумажную салфетку.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!