Сырный соус



9

Как приготовить: Сырный соус - рецепт с фото.

Легкий и простой рецепт соуса из майонеза, сыра и чеснока. Сырный соус прекрасно подходит к блюдам из птицы и запеченному картофелю.

Продукты
  • Сыр твердый — 15-20 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Для майонеза:
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло подсолнечное — 100 мл
  • Горчица пикантная — 2-3 ч. л.
  • Молоко сухое — 1 ч. л.
  • Сок лимона — 0,5 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец молотый — по вкусу
Приготовление

Все, что нужно для приготовления сырного соуса, это смешать майонез с твердым сыром и чесноком. В этом видео я готовлю майонез сама. Если хотите, можете также попробовать приготовить домашний майонез. Советую солить осторожно, так как сыр уже соленый, не пересолите. И еще одно. Для того, чтобы майонез получился густой, желательно класть яйца комнатной температуры, не из холодильника.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить сырный соус:

Вбить яйцо в миску.
Посолить, поперчить по вкусу.
Добавить горчицу.
Добавить сухое молоко.
Выдавить сок лимона.

Шаг №2

Взбить блендером.
Продолжая взбивать, доливаем масло тонкой струйкой.
Взбивать до получения однородной массы.

Шаг №3

Натереть сыр, выдавить чеснок и перемешать.
Сырный соус готов.

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!