Сырный суп с грибами



9 6 40 мин.

Как приготовить: Сырный суп с грибами - рецепт с фото.

Для любителей легких и быстрых супов еще один рецепт. На этот раз грибы и сыр — главные ингредиенты, а результат — превосходный.

Продукты
  • Сыр плавленый (плавленые сырки в упаковке по 100 г) — 2-3 шт.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Шампиньоны — 300 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Зелень — по вкусу
  • Масло растительное — 30 г
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для вкусного сырного супа с грибами перед вами.

Шаг №2

Как приготовить сырный суп с грибами:

Поставить кипятиться 2 л воды. Очистить, помыть и нарезать кубиками картофель.

Шаг №3

Очистить и помыть репчатый лук и морковь. Морковь нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать кубиками.

Шаг №4

Помыть и нарезать пластинками шампиньоны.

Шаг №5

Плавленые сырки натереть на терке.

Шаг №6

В кипящую воду добавить картофель, морковь и половину нарезанного лука.

Шаг №7

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В разогретое масло выложить лук, тушить на среднем огне 3-4 минут, помешивая.

Шаг №8

Добавить грибы, тушить все вместе 5-7 минут, помешивая.

Шаг №9

Выложить к овощам грибную зажарку и плавленые сырки. Варить, помешивая, пока не растают сырки. Посолить и поперчить по вкусу. Снять с огня. Оставить сырный суп с грибами под крышкой на 10 минут.

Шаг №10

Помыть и мелко нарезать зелень.

Шаг №11

Добавить зелень. Можно подавать. Сырный суп с грибами готов.

Шаг №12

А вот и готовый сырный суп с грибами. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!