Сырный суп с зеленью



10 6 40 мин.

Как приготовить: Сырный суп с зеленью - рецепт с фото.

Быстро и вкусно. Обожаю сырный суп с зеленью и вам рекомендую на обед.

Продукты
  • Сырки плавленые — 2 шт. (200 г)
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Зелень — 1 пучок
  • Бульон (или вода) — 2,5 л
  • Масло оливковое — 30 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец (по желанию) — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для сырного супа с зеленью перед вами.

Шаг №2

Как приготовить сырный суп с зеленью:

Налить воду (или бульон) в кастрюлю, поставить на огонь. Довести до кипения.

Шаг №3

Тем временем почистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать кубиками. Морковь нарезать тонкой соломкой.

Шаг №4

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить на среднем огне 3-4 минуты, периодически помешивая.

Шаг №5

Выложить зажарку в кастрюлю.

Шаг №6

Очистить картофель, помыть, нарезать кусочками.

Шаг №7

Выложить картофель в кастрюлю. Посолить, добавить любимые специи. Варить сырный суп на небольшом огне 15 минут.

Шаг №8

Натереть на крупной терке плавленые сырки.

Шаг №9

Выложить сыр в кастрюлю. Помешивать суп, пока сыр полностью не растворится.

Шаг №10

Помыть и мелко нарезать зелень.

Шаг №11

Добавить зелень, через минуту снять сырный суп с зеленью с огня. Дать постоять под крышкой 10 минут. Сырный суп с зеленью готов.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!