Сырный супчик «От Аллы Пугачёвой»



11

Как приготовить: Сырный супчик «От Аллы Пугачёвой» - рецепт с фото.

Рецепт был подслушан в одном из интервью Аллы Борисовны, но с течением времени претерпел изменения... А вот название «супчик Аллы Пугачевой» закрепилось прочно!!!

Продукты
  • На кастрюлю 4 л:
  • Картофель — 6 шт.
  • Лук крупный — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Шампиньоны консервированные — 1 банка
  • Колбаса «Краковская» — 150-200 г
  • Колбаса «Докторская» — 150-200 г
  • Плавленый сыр (пастообразный) — 150-200 г
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Перец горошком
  • Соль
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Картофель довести до кипения.

Шаг №2

Добавить пассерованные лук и морковь (иногда обхожусь без моркови).

Шаг №3

Затем добавить шампиньоны (предварительно слить жидкость из банки). Довести до кипения.

Шаг №4

Через 5 минут добавить колбасу, порезанную соломкой. Варить 5 мин.

Шаг №5

Добавить измельчённый зубчик чеснока, лавровый лист, перец горошком и соль. Дать закипеть.

Шаг №6

Через 3 минуты добавить плавленый сыр. Тщательно размешать (до полного растворения сыра) и варить супчик Аллы Пугачевой ещё 5 минут.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!