Тарталетки из слоеного теста «Лодочки»



1 12

Как приготовить: Тарталетки из слоеного теста «Лодочки» - рецепт с фото.

Эффектные тарталетки из готового слоеного теста.

Продукты
  • Тесто слоеное — 500 г
Приготовление

Из 0,5 кг теста выходит примерно 20-25 тарталеток.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как испечь тарталетки из слоеного теста:

Пластины теста разморозить. Разрезать на квадратики со стороной примерно 5 см (толщина теста 0,5 см).

Шаг №2

Каждый квадратик дополнительно раскатать до толщины 2-3 мм. Сторона его будет примерно 7-7,5 см.
Я раскатывают тесто между двумя слоями пленки — так оно не липнет к скалке.

Шаг №3

Тесто сложить пополам и тщательно залепить короткие стороны. Затем раскрыть получившийся кармашек.

Можно шов смазать яйцом (для крепости).

Шаг №4

Выложить лодочки на противень. Дно проколоть вилкой.

Включить духовку.

Шаг №5

Внутрь насыпать горох или фасоль.
Выпекать тарталетки из слоеного теста при температуре 220 градусов 15-20 минут.

Шаг №6

Готовые тарталетки вынуть из духовки и охладить. Затем высыпать горох.

Тарталетки из слоеного теста готовы, можно начинять их любым салатом или паштетом.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!