Тефтели «Ежики»



Нет фото
10 1 мин.

Как приготовить: Тефтели «Ежики» - рецепт с фото.

Рецепт из программы «Все буде смачно».

Приготовила, очень понравилось. Диетические и вкусные.

Продукты
  • Куриное филе — 300 г
  • Луковица (маленькая) — 1 шт.
  • Рис сорта Басмати — 100 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Соль и перец — по 1 ч. л.
Приготовление

Рис замачиваем в холодной воде на 1 час. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на сковороде до мягкости. Филе вымываем, обсушиваем, нарезаем кубиками мясо и сливочное масло. В блендере измельчаем мясо, масло и обжаренный лук. Приправляем специями по вкусу. Фарш убираем в холодильник на 30 мин.

Формируем из фарша тефтели. Из риса сливаем воду, просушиваем его. Высыпаем рис на полотенце, в нём обкатываем тефтели. Тефтели готовим на пару 20-40 минут.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!