Тесто для пельменей с яйцом



4 4 10 мин. 40 мин.

Как приготовить: Тесто для пельменей с яйцом - рецепт с фото.

Еще один рецепт теста для пельменей для вас. На этот раз с яйцом.

Продукты
  • Мука — 250 г
  • Соль — 5 г
  • Яйца куриные — 1-2 шт.
  • Вода — 90 мл
Приготовление

Совет: Для начинки в пельмени рекомендую смешать 400 г мясного фарша, 1 луковицу мелко нарезанную, щепотку перца и соли 1 ч. ложку.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для теста на пельмени с яйцом перед вами.

Шаг №2

Как приготовить тесто для пельменей с яйцом:

Муку просеивают.

Шаг №3

Вбивают яйца в миску, солят и добавляют воду. Взбивают венчиком.

Шаг №4

Делают в муке воронкообразное углубление для подсоленной воды и яиц. Замешивают тесто.

Шаг №5

Доводят тесто до однородной густой консистенции, накрывают полотенцем и дают расстояться 30—40 минут.

Шаг №6

Тесто для пельменей с яйцом готово. Затем лепят пельмени любым удобным способом.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!