Томатный джем



5

Как приготовить: Томатный джем - рецепт с фото.

Необычный джем из помидоров. Рецепт для любителей экспериментов и кулинарных открытий.

Продукты
  • Помидоры — 4 шт.
  • Сахар — 1 стакан
  • Ваниль — 1 стручок
  • Соль морская — по вкусу
  • Вода — 2 стакана
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить томатный джем:

Вскипятить воду.

Шаг №2

Выложить помидоры в воду и оставить на 1 минуту.

Шаг №3

Снять с помидоров кожуру.

Шаг №4

Убрать семена.

Шаг №5

Процедить семена с соком через сито.

Шаг №6

Мякоть мелко нарезать.

Шаг №7

Переложить мякоть в кастрюлю, нагреть.

Шаг №8

Добавить процеженный помидорный сок. Вскипятить.

Шаг №9

Протереть томатную массу.

Шаг №10

Переложить в кастрюлю, добавить сахар.

Шаг №11

Добавить соль, перемешать, добавить стручок ванили, перемешать. Варить томатный джем 2 часа.

Шаг №12

Томатный джем готов!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!