Тонкие блины без яиц



7

Как приготовить: Тонкие блины без яиц - рецепт с фото.

Ажурные тонкие блины нравятся всем. Эти блины приготовлены без использования яиц.

Продукты
  • Мука — 2,5 стакана
  • Молоко — 1 л
  • Сахар — 3 ст. ложки
  • Соль — 0,5 ч. ложки
  • Сода — 0,5 ч. ложки
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Масло сливочное — 65 г
Приготовление

Приготовление блинов без яиц требует некоторых навыков. Поэтому я настоятельно советую использовать для жарки сковороду с тефлоновым покрытием!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить блины без яиц:

Смешать муку, сахар, соль, соду.

Шаг №2

Добавить 0,5 литра молока.

Шаг №3

Добавить растительное масло.

Шаг №4

Остальное молоко вскипятить. Тонкой струйкой, непрерывно помешивая, влить закипевшее молоко в тесто.

Шаг №5

На сковороде, на которой будут жариться блины, растопить сливочное масло.

Внимание! Лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием.

Шаг №6

Вылить масло в тесто и перемешать.

Шаг №7

Налить тесто тонким слоем на разогретую сковороду. Жарить блины без яиц на среднем огне 2-3 минуты (верх не должен быть мокрым). Затем перевернуть и жарить блины без яиц еще 1-2 минуты.

Шаг №8

Готовые тонкие блины без яиц. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!