торт «101 далматинец»



8 15 мин. 10 мин.

Как приготовить: торт «101 далматинец» - рецепт с фото.

Описание: Если вы смотрели фильм «101 далматин», то наверное помните, что там без сюрпризов не обошлось!

Так и этот десерт для меня от начала и до конца был сюрпризом!

Узнала я о рецепте с месяц назад, но мне, все-таки не верилось, что из таких простых ингредиентов получится ТАКОЕ!

Продукты
  • Ингредиенты для «Десерт „101 далматин“»
  • • Йогурт (натуральный) — 500 г
  • • Сливки (32%, для взбивания) — 400 г
  • • Сахар-песок — 120 г
  • • Сахар ванильный — 1 пакет.
  • • Клубника (или другие ягоды и фрукты)
  • • Стружка шоколадная — 50 г
Приготовление

Рецепт «Десерт „101 далматин“»

Вот все продукты, котрые мне были нужны, согласно рецепту. Йогурт у меня был 1.5%, белый, плотной кремообразной консистенции, можно жирнее.

Нужно было взбивать йогурт, сахарный песок, ванильный сахар до тех пор, пока сахар практически не растворится. Потом в отдельной посуде хорошенько взбить сливки.

Соединить все вместе.

Нужен был дуршлаг и тонкое кухонное полотенце. Я взяла чайник с ситом. Тонкая салфетка тоже нашлась. Думаю, чем тоньше, тем лучше!

Разместила, согласно инструкции, полотенце внутри сита и выложила туда крем. Сверху придавила тарелкой.

Поставила, как было сказано, на всю ночь в холодильник.

Утром, осторожно приоткрыла дверцу холодильника: строение было еще там. На дне чайника собралась сыворотка.

Это моя любимая фотография. Никто никогда не догадается, что это!

А это перевернутое на большое блюдо содержимое сита!!!

А вот и мы во всей красе!!!

Со своей тарелки-крышки слезать не хотим! Будет постаментом!!!

Тут и клубничка подоспела, как раз мне нужен был красный ошейник для далматинов!

Вкус безумно нежный с йогуртовой кислинкой! Держать в холодильнике до подачи на стол!!!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!