Торт без выпечки «Фруктовый»



8

Как приготовить: Торт без выпечки «Фруктовый» - рецепт с фото.

Торт без выпечки — рецепт, который всегда пользуется большой популярностью. Торт без выпечки быстро и просто сделать, а вкус такого десерта с фруктами и желе всегда замечательный.

Продукты
  • Фрукты (например, клубника и банан) — 200-300 г
  • Сок — 0,5 л
  • или Вино сладкое — 0,5 л
  • Вода — 250 мл
  • Сахар — 75-100 г
  • Желатин — 30 г
  • Печенье — 100 г
  • Кокосовая стружка — 5-10 г
Приготовление

Можно кокосовую стружку положить внутрь торта. Тогда ее нужно добавить к фруктам и на печенье уже выкладывать фрукты, перемешанные с кокосовой стружкой.

Можно сделать торт без выпечки (рецепт-вариация) немного иначе: слой печенья или подсушенные кусочки бисквита смазать теплой разведенной смесью для пудинга, затем выложить фрукты, посыпать миндальной крошкой, кишмишем и залить желе.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить продукты для фруктового торта.

Шаг №2

Как приготовить фруктовый торт без выпечки:

Желатин залить водой (100 мл). Оставить до набухания. Для обычного желатина понадобится 2-3 часа, а для быстрорастворимого — 10-15 минут. Затем чашку с желатином поставить в миску горячей водой, чтобы он растворился (или приготовить желатин по инструкции).

Шаг №3

Смешать и нагреть вино, воду (оставшиеся 150 мл) и сахар.

Шаг №4

Снять с огня и растворить в этой массе желатин, предварительно размягченный в воде.

Шаг №5

Небольшую разъемную форму для торта (20-22 см) ополоснуть водой и вылить в нее тонким слоем часть полученного желе. Поставить застывать в холодильник на 15 минут.
После застывания желе выложить на него печенье.

Шаг №6

Фрукты вымыть и хорошо обсушить (выложить в дуршлаг или сито). При необходимости нарезать.

Шаг №7

Выложить на печенье затем слой фруктов. Осторожно залить желе, дать ему застыть. Залить остатки желе так, чтобы все промежутки были заполнены.

Шаг №8

Торт поместить в холодильник на 4 часа. Перед тем, как вынуть торт из формы, осторожно отделить края от стенок формы.
Можно украсить десерт взбитыми сливками или кремом, или посыпать его кокосовой стружкой.

Шаг №9

Быстрый торт без выпечки с фруктами готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!