Торт «Если пропадает кефир»



8 30 мин. 115 мин.

Как приготовить: Торт «Если пропадает кефир» - рецепт с фото.

Мой маленький сосед Ванюша не пьет кефир категорически! Мне как другу достается почти весь запас кефира, приходится выкручиваться, т.к. манник уже поднадоел. Предлагаю нехитрый рецептик.

Продукты
  • Тесто:
  • Мука — 2 стакана
  • Яйцо — 1 шт.
  • Кефир — 2 стакана
  • Сахар — 1 стакан
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Уксус (погасить соду)
  • Пропитка:
  • Кефир — 1 стакан
  • Сахар — 0,5 стакана
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Берем муку, сахар, кефир, яйцо, соду с уксусом.

Шаг №2

Растираем яйцо с сахаром, добавляем кефир, соду, погашенную в уксусе, и муку. Замешиваем тесто.

Шаг №3

Разогреваем духовку. Делим тесто на 3 части. Каждый корж выпекаем 15-25 минут при температуре 150-170 градусов. Минут через 10, после того, как Вы поставили корж в духовку, проткните его вилкой.

Шаг №4

В это время приготовим пропитку для коржей. Берем стакан кефира, добавляем в него 0,5 стакана сахара, чтобы он получился сладким.

Шаг №5

Каждый корж пропитываем смесью кефира и сахара.

Шаг №6

И так должно получиться 3 коржа.

Шаг №7

Под рукой ничего не оказалось, украсил конфеткой, натертой на терке. Ваша фантазия не ограничивается, украшайте, чем хотите.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!