Торт «Графские развалины» с заварным кремом



9

Как приготовить: Торт «Графские развалины» с заварным кремом - рецепт с фото.

Как приготовить по-быстрому торт «Графские развалины»? Просто.

Продукты
  • Безе — 400 г
  • Яйцо куриное — 5 шт.
  • Сахар — 150 г
  • Молоко — 450 мл
  • Мука — 2 ст.л.
  • Крахмал — 1 ст.л.
  • Масло сливочное — 400 г
  • Шоколад — 100 г
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Коньяк — 10 мл
Пошаговое приготовление

Шаг №1

С этим набором ингредиентов нам нужно будет приготовить крем и собрать торт «Графские развалины».

Шаг №2

Приготовление торта «Графские развалины» из безе:

Яйца выпустить в посуду и взбить.

Шаг №3

Добавить сахар.

Шаг №4

Всыпать муку и крахмал.

Шаг №5

Влить 100 мл молока.

Шаг №6

Взбить до однородности.

Шаг №7

Оставшееся молоко вскипятить. Тонкой струйкой влить в него яичную смесь и варить до загустения.

Шаг №8

Добавить в остывший крем мягкое сливочное масло.

Шаг №9

Тщательно перемешать, добавив коньяк.

Шаг №10

Низ безе смазать кремом.

Шаг №11

Выложить первый слой.

Шаг №12

Смазать кремом, а сверху выложить второй слой безе.

Шаг №13

Так выложить все безе. Полить сверху оставшимся кремом.

Шаг №14

Украсить торт «Графские развалины» шоколадом и орехами.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!