Торт «Кучерявый хлопчик»



Как приготовить: Торт «Кучерявый хлопчик» - рецепт с фото.

Торт готовится легко, а главное — получается вкусно! И для детей огромная радость в украшении!

Продукты
  • 1 корж:
  • Майонез — 300 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 1 ст.
  • Мука — 6 ст.л.
  • Сода — на кончике ножа (гашеная лимонной кислотой)
  • 2 корж:
  • Майонез — 300 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 1 ст.
  • Мука — 6 ст.л.
  • Какао-порошок — 1 ст.л.
  • Сода — на кончике ножа (гашеная лимонной кислотой)
  • Крем:
  • Сметана — 500 г
  • Сахар — 1 ст.
  • Глазурь:
  • Сливочное масло — 30 г
  • Молоко — 4 ст.л.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Какао-порошок — 1 ст.л.
  • (!!!Если противень для выпекания маленький, используем для коржей в 2 раза меньше ингредиентов.)
Приготовление

1. Смешиваем ингредиенты 1-го коржа.

2. В холодный противень для выпекания, смазанный маслом/маргарином, выкладываем смешанные ингредиенты и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.

3. Смешиваем ингредиенты 2-го коржа.

4. Готовый 1-й корж вынимаем из духовки и выпекаем второй корж.

5. 1 корж (светлый) охлаждаем и нарезаем на кубики средних размеров (как нравится).

6. Готовый 2 корж выкладываем на блюдо, смазываем кремом.

7. Светлые кусочки обмакиваем в крем и выкладываем на темный корж горкой.

8. Поливаем торт теплой глазурью (не горячей!).

9. Убираем в холодильник.

Крем:

Выкладываем сметану в марлю для стекания лишней жидкости (min 3 часа, желательно сутки).

Смешиваем сметану с сахаром (до полного растворения сахара).

Глазурь:

На медленном огне растопить все ингредиенты до однородной массы, помешивая.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!