Торт «Муравейник»



9 8 40 мин. 165 мин.

Как приготовить: Торт «Муравейник» - рецепт с фото.

Наконец-таки я испекла муравейничек! Кажется, со школьных лет не пекла!

Продукты
  • Молоко — 6 ст л. (60 мл)
  • Масло сливочное (комнатной температуры) — 6 ст. л. (80 г)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Ванильный сахар — 10 г или по вкусу
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Мука — 330 г
  • Сгущенное молоко (вареное!) — 1 банка (380 г)
  • Грецкие орехи (по желанию) — 100 г
Приготовление

Мне понравился рецепт торта «Муравейник» Натальи с сайта say7. Теперь расскажу подробно, как я его делала.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить торт «Муравейник»:

Сварила банку сгущенки (1,5 часа). Можно взять и готовую вареную сгущенку, но тогда нужно будет ее проварить 20 минут, чтобы она стала жидкая...

Шаг №2

Масло, молоко, яйцо, сахар и ванильный сахар перемешала.

Шаг №3

Шаг №4

Добавила соду.

Шаг №5

Постепенно, частями добавила муку.

Шаг №6

Вымесила тесто.

Шаг №7

Шаг №8

Сформировала шар.

Шаг №9

Разрезала его на 4 части.

Шаг №10

Скатала в виде валиков и отправила в морозилку.
Через время (полчаса-час) достала валик (он должен быть твердый) и натерла его на крупной терке на противень (противень не смазывала).
(Фото не получилось.)
У меня на один противень поместилось 2 натертых валика.

Шаг №11

Выпекала в разогретой до 180 градусов духовке (ставьте в горячую духовку) до золотистого цвета, 15-20 минут (осторожно, не пережарьте).
Снимала тесто крупными частями.

Шаг №12

Как только оно остыло, прокатала его скалкой по столу (не сильно мелко).

Шаг №13

Грецкие орехи так же прокатала скалкой.

Шаг №14

Смешала в чашке тесто и орехи.

Шаг №15

Добавила сгущенку (теплую).

Шаг №16

Перемешала.

Шаг №17

Утрамбовала дном стакана.

Шаг №18

Сверху положила тарелочку.

Шаг №19

И перевернула.

Шаг №20

Поставила торт «Муравейник» в холодильник до полного остывания и застывания (1-2 часа).

Шаг №21

Сверху торт «Муравейник» можно посыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!