Тортилья с морковью



7 1

Как приготовить: Тортилья с морковью - рецепт с фото.

Тортилья — испанский омлет с картофелем — можно делать и с добавлением других овощей.

Продукты
  • Яйца — 2 шт.
  • Картофель — 100 г
  • Морковь — 50 г
  • Лук — 0,5 шт.
  • Зелень — 0,25 пучка
  • Масло растительное — 2-3 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить тортилью с картошкой и морковью:

Лук очистить и нарезать тоненькими полукольцами.

Шаг №2

Картофель и морковь очистить и натереть на терке.

Шаг №3

На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить овощи на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (7-10 минут). Посолить.

Шаг №4

Яйца слегка взбить.

Шаг №5

Зелень нарезать.

Шаг №6

Половину зелени добавить во взбитые яйца.

Шаг №7

Вылить яичную массу на обжаренные овощи. Жарить тортилью с картошкой и морковью на среднем огне до загустения (7 минут).

Шаг №8

Аккуратно перевернуть и жарить тортилью с картошкой и морковью с другой стороны 5 минут.

Шаг №9

Приятного аппетита!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!