Как приготовить: Тортилья с морковью - рецепт с фото.
Тортилья — испанский омлет с картофелем — можно делать и с добавлением других овощей.
Как приготовить тортилью с картошкой и морковью: Лук очистить и нарезать тоненькими полукольцами.
Картофель и морковь очистить и натереть на терке.
На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить овощи на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (7-10 минут). Посолить.
Яйца слегка взбить.
Зелень нарезать.
Половину зелени добавить во взбитые яйца.
Вылить яичную массу на обжаренные овощи. Жарить тортилью с картошкой и морковью на среднем огне до загустения (7 минут).
Аккуратно перевернуть и жарить тортилью с картошкой и морковью с другой стороны 5 минут.
Приятного аппетита!