Трубочки с сырной начинкой



20 60 мин. 60 мин.

Как приготовить: Трубочки с сырной начинкой - рецепт с фото.

Трубочки из слоёного теста с сырно-крабовой начинкой,прекрасно подайдут как холодная закуска к праздничному столу.

Продукты
  • Тесто слаёное бездрожжевое-1 пачка.
  • Сыр российский-300гр.
  • Майонез-300-400гр.
  • Яица-4шт.
  • Крабовое мясо-1 пачка.
  • Мука-немного для раскатывания теста
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Набор продуктов для нашего рецепта.

Шаг №2

Сыр трём на мелкой тёрке.

Шаг №3

Крабовое мясо тоже трём на мелкой тёрке(крабовое мясо не размораживаем,они лучше натираются замороженными.

Шаг №4

Яица отвариваем,ожлаждаем,очищаем и тоже натираем на мелкой тёрке.

Шаг №5

Затем наши натёртые продукты складываем в миску,добавляем майонез и хорошо перемешиваем.Если мало майонеза можно добавить ещё пару столовых ложек.

Шаг №6

Тесто немного раскатываем и нарезаем на полосочки по 1,5-2см толщиной.

Шаг №7

Тесто накручиваем на металические трубочки,у меня самодельные.Тонкую металическую трубочку нарезали на кусочки примерно по 12см,я обернула фольгой и на них уже накручивала тесто.

Шаг №8

Если нет металических трубочек можно использовать вилки,но при условии если вилки ровные и одного размера.Складываем вилки по две штуки заматываем фольгой и накручиваем тесто.Но с вилок труднее снимать готовые трубочки могут раскрашиться.

Шаг №9

У нас должны получиться вот такие заготовки.Выкладываем на противень выстланый пекарской бумагой.Выпекаем в духовке при температуре 200-220 градусов до золотистого цвета.Когда будут готовы вынимаем из духовки снимаем горячими с металических трубочек и охлаждаем.

Шаг №10

Остывшие трубочки заполняем сырно-крабовым кремом.Если есть кондитерски насадки берём насадку с круглым отверстием,кондитерский мешок заполняем массой и начиняем трубочку сначала с одной стороны потом с другой.Если нет насадок можно воспользоваться обычным пакетом.Выложить массу в пакет сделать небольшую дырочку такую чтобы можно выдавить сырную массу.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!