Цицибели



Нет фото

Как приготовить: Цицибели - рецепт с фото.

Если вы еще не слышали ничего об остром соусе Цицибели. То сегодня его рецепт специально для Вас!

Продукты
  • Томаты — 5 кг
  • Лук — 1кг
  • Сладкий перец сладкий — 350 грамм
  • Растительное масло — 0,5 столовой ложки
  • Красный горький перец — 1 чайная ложка
  • Толченый чеснок — 1 стакан
  • Кориандр — 2 столовых ложки
  • Соль, сахар — 3 столовых ложки
  • Зелень (укроп, петрушка)
Приготовление

Перед Вам рецепт острого соуса под названием Цицибели! Сразу скажу, что он идеален для подачи со вторыми блюдами. Но знаю, что его также подают как холодную закуску. Приготовление цицибели не отнимет у Вас много времени и сил, но если в Вашей семье есть любители пикантного и острого, то этот соус обязательно станет постоянным в Вашем меню. Так как все таки приготовить цицибели? Очень просто! И Вы убедитесь в этом, ознакомившись с рецептом. Сначала необходимо промыть помидоры, а уже затем нам надо пропустить их с помощью мясорубки. Ставим на средний огонь Варить около часа. Далее нам надо взять сковороду и налить немного растительного масла. Будем обжаривать лук! Добавьте теперь к томатам обжаренный лук, сладкий перец ( его заранее нужно прокрутить через мясорубку) и горький красный перец. Смешайте и оставьте на огне еще минут на 40. После этого добавьте оставшиеся ингредиенты. Перемешайте. Оставьте еще на плите буквально на пару минут. Теперь распределите цицибели по подготовленным банкам. Готово! Приятного аппетита! Я представила Вам традиционной рецепт цицибели, но есть множество разных вариаций, с добавлением грецких орехов или моркови, например. Уверяю, что все будут просто в восторге от острого цицибели на зиму!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!