Творожник с маком и кокосом



11

Как приготовить: Творожник с маком и кокосом - рецепт с фото.

Это что-то вроде творожной запеканки. Нежная, да еще с маком и кокосом. Вкусно!

Продукты
  • Сливочное масло — 150 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Творог — 750 г
  • Манная крупа — 75 г
  • Сахар — 125 г
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Кокосовая стружка — 1 пакетик белой кокосовой стружки (40 г)
  • Мак — 125 г
  • Консервированный ананас — 5 колечек для украшения (можно взять другие ягоды или фрукты)
  • Сок ананасовый — 100 мл (можно взять апельсиновый сок)
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить творожную запеканку с маком и кокосовой стружкой:

Отделить желтки от белков.

Шаг №2

Желтки смешать с творогом, манной крупой, сахарным песком, соком и ванильным сахаром. Добавить сливочное масло и хорошо вымешать с помощью миксера или в процессоре.

Шаг №3

Отдельно взбить белки и осторожно соединить с творожной массой. Разделить массу на две части.

Шаг №4

В одну часть добавить кокосовую стружку и хорошо размешать.

Шаг №5

Во вторую часть – мак, и тоже хорошо перемешать.

Шаг №6

Форму (18х27 см) выложить пергаментом и смазать маслом. Столовой ложкой попеременно выкладывать массы с маком и кокосом в шахматном порядке. Сначала один слой, потом сверху второй.
Поставить в духовку, нагретую до 180 градусов на 50-60 минут. Выключить духовку и оставить в ней творожник с кокосовой стружкой и маком еще на 15 минут.

Шаг №7

Потом извлечь творожник с маком и кокосом из формы и порезать на кусочки. Ананасовые кольца разрезать на 4 части и украсить ими кусочки творожника.

Шаг №8

Готовая творожная запеканка с маком и кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!