Творожно-тыквенная запеканка



10 8 20 мин. 60 мин.

Как приготовить: Творожно-тыквенная запеканка - рецепт с фото.

Такие полезные тыква и творог в одной запеканке – это же чистое здоровье! А приготовить творожно-тыквенную запеканку вам будет очень легко с нашим рецептом.

Продукты
  • Тыква — 0,5 кг
  • Творог — 250 г
  • Молоко — 1 стакан
  • Крупа манная — 4 ст. ложки
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Сахар — 100 г (по вкусу)
  • Соль — 1 щепотка (по вкусу)
  • Масло растительное — 3-4 ст. ложки (сколько уйдет)
  • Сметана — 0,5 стакана
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для творожно-тыквенной запеканки перед вами.

Шаг №2

Как приготовить запеканку творожно-тыквенную:

Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочка­ми.

Шаг №3

Приготовить сковороду, разогреть, налить растительное мас­ло (2-3 ст. ложки), выложить подготовленную тыкву в горячее масло. Обжарить тыкву на среднем огне, помешивая, 5-7 минут.

Шаг №4

Молоко поставить на огонь, довести до кипения, посолить, добавить сахар и постепенно всыпать туда манную крупу, постоянно помешивая. Заварить манку до густой массы.

Шаг №5

В миску вбить куриные яйца. Яйца взбить сна­чала отдельно.

Шаг №6

Затем взбить яйца добавив сахар по вкусу (2-3 ст. ложки).

Шаг №7

Добавить творог. Потом все взбить вместе с творогом.

Шаг №8

В яично-творожную массу добавить манную кашу. Перемешать.

Шаг №9

Затем добавить в миску жареную тыкву, хорошо перемешать.

Шаг №10

Включить духовку.
Сковороду (или форму) смазать оставшимся растительным ма­слом (1 ст. ложка), выложить приготовленную массу, разложить сверху ку­сочки сливочного масла (около 30 г).

Шаг №11

Поставить форму на среднюю полку в разогретую духовку и выпекать творожно-тыквенную запеканку до готовности (около 20 минут) при температуре 180-190 градусов.
Творожно-тыквенная запеканка готова!

Шаг №12

Лучше, когда творожно-тыквенная запеканка подается к столу горячей. К запекан­ке можно подать сметану или варенье.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!