Творожные галушки с маком



7

Как приготовить: Творожные галушки с маком - рецепт с фото.

Это блюдо может быть завтраком или ужином, даже десертом. Галушки вкусные сами по себе, но улучшить их вкус мы можем ягодным соусом или любимым вареньем. Очень нравятся творожные галушки детям.

Продукты
  • Творог – 250 г
  • Мука – 1 стакан
  • Мак – 2 ст. ложки
  • Яйца – 1 шт.
  • Сахар – 2 ст. ложки (можно добавить больше)
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Варенье любое
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для творожных галушек с маком.

Шаг №2

Как приготовить творожные галушки с маком:

Творог протираем через металлическое сито. Если творог сухой, то можно добавить ложку сметаны.
Смешиваем творог с сахаром, ванильным сахаром, яйцом и маком. Постепенно добавляем муку, чтобы получилось тесто, не липнущее к рукам.

Шаг №3

Из творожного теста накатаем тонкие жгуты.

Шаг №4

Порежем жгуты на кусочки 2,5-3 см.

Шаг №5

Вкидываем галушки в кипящую воду, мешаем деревянной ложкой (чтобы не деформировать) и варим творожные галушки 3-5 минут после всплытия.

Шаг №6

Достаем творожные галушки шумовкой на тарелку. Летом по сезону можно приготовить ягодный соус, т.е. растереть ягоды (малину, клубнику) с сахаром и полить галушки. Нет ягод – используем заготовленное варенье и поливаем творожные галушки сиропом из варенья. У меня грушевое варенье.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!