Творожные клецки с шоколадом



6

Как приготовить: Творожные клецки с шоколадом - рецепт с фото.

Клецки творожные (они же «творожные галушки», они же «ленивые вареники») с сюрпризом — отличный завтрак для маленького гурмана.

Продукты
  • Творог — 300-400 г
  • Яйца — 1-2 шт.
  • Сахар — 2-3 ст. ложки
  • Мука — 3-5 ст. ложек
  • Шоколад молочный — 30-40 г
  • Масло сливочное при подаче
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить клецки творожные с шоколадом:

Смешать творог, яйца и сахар.

Шаг №2

Добавить муку и замесить мягкое тесто.

Шаг №3

Шоколад нарезать кусочками с ребром примерно 1 см.

Шаг №4

Сформировать клецки. Для того отделить столовой ложкой порцию теста размером с грецкий орех. Намочить руки. Влажными руками сформировать шарик. Вдавить в клецку кусочек шоколада.

Шаг №5

Тщательно залепить тесто вокруг шоколада, снова формируя шарики. Подготовленные клецки творожные поместить в морозильник на 5-10 минут.

Шаг №6

Вскипятить воду. Убавить огонь до среднего. Добавить соль. Выложить клецки в кипяток. Аккуратно, медленно провести шумовкой по дну кастрюли, отделяя те клецки, которые вдруг прилипли...
Примерно через 5 минут клецки всплывут — они готовы!

Шаг №7

Выложить клецки на тарелки. Добавить сливочное масло и подавать клецки творожные на стол.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!