Творожные шарики, как в детстве



7

Как приготовить: Творожные шарики, как в детстве - рецепт с фото.

Пышные, воздушные шарики из творожного теста с ароматным чаем порадуют детишек и всю семью.

Продукты
  • Творог — 500 г
  • Мука — 1,5-2 стакана
  • Сахар — 2-3 ст. ложки
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Растительное масло (для фритюра)
Приготовление

1. Творог перемешать с содой и оставить на 15-20 мин.

2. Затем добавить сахар, щепотку соли, яйцо и просеянную муку. Тесто должно браться ложкой, но гуще, чем на оладьи.

3. В сотейник с толстым дном влить масло и хорошо прогреть. При появлении пузырьков начинаем жарить наши шарики.

4. Выкладываем тесто в масло чайной ложкой, смоченной в воде. Обжариваем с каждой стороны по 2-3 минуты. Выкладываем готовые шарики на салфетку, чтобы убрать излишки масла.

5. При подаче их можно посыпать сахарной пудрой или полить мёдом. Мои домашние уплетали со сгущёнкой.

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!