Вафли на кефире



5

Как приготовить: Вафли на кефире - рецепт с фото.

Очень простые нежирные вафли можно приготовить, используя кефир или кислое молоко.

Продукты
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 0,5 стакана
  • Кефир — 1 стакан
  • Мука — 1 стакан
  • Масло растительное — 1 ст. ложка
  • Соль — 1 щепотка
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить вафли на кефире:

Смешать яйца и сахар. Взбить миксером.

Шаг №2

Влить кефир, перемешать.

Шаг №3

Просеять в тесто муку и снова перемешать до однородности.

Шаг №4

Добавить растительное масло и соль. Снова перемешать. Тесто получается довольно жидкое.

Шаг №5

Разогреть электровафельницу. Смазать ее растительным маслом. На середину налить 1-1,5 ст. ложки теста и сразу закрыть вафельницу.

Шаг №6

Печь вафли на кефире до готовности (1,5-2 минуты, в зависимости от мощности вафельницы). Вафли по этому рецепту нужно зажаривать как следует, иначе они будут мягкими и не будут хрустеть.

Шаг №7

Готовые вафли в горячем виде можно свернуть трубочкой.
Вафли на кефире готовы. Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!