Ванильные кексы с шоколадом



12

Как приготовить: Ванильные кексы с шоколадом - рецепт с фото.

Ароматные ванильные кексы с кусочками шоколада — идеальная выпечка для чаепития.

Продукты
  • Масло сливочное (размягченное) — 1/2 стакана
  • Сахар — 1 стакан
  • Яйца крупные — 2 шт.
  • Йогурт натуральный — 1 стакан
  • Ванильный экстракт — 1 ч. л.
  • Мука — 2 стакана
  • Сода — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Шоколадные капельки или раскрошенный черный шоколад — 3/4 стакана
  • *
  • Для присыпки:
  • Шоколадные капельки или раскрошенный шоколад — 1/4 стакана
  • Сахар коричневый — 2 ст. л.
  • Грецкий орех (рубленый) — 2 ст. л.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
Приготовление

Как приготовить ванильные кексы с шоколадом:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. В большой миске соединить размягченное сливочное масло и сахар, взбить до пышного состояния. Затем, не прекращая взбивать, добавить яйца (по одному за раз), хорошо взбивая после каждого. Ввести йогурт и ванильный экстракт.

2. В отдельной посуде смешать муку, соду, разрыхлитель и соль. Ввести эту сухую смесь в масляную, должно получиться жидкое однородное тесто. Ввести в тесто шоколадные капельки или раскрошенный шоколад. Формы для кексов застелить бумажными розетками (корзинками) и наполнить тестом на 2/3.

3. Смешать ингредиенты для присыпки и посыпать тесто в формах. Поставить формочки в разогретую духовку и выпекать ванильные кексы примерно 25-30 минут до готовности. Готовые кексы достать из формочек и подавать ванильные кексы теплыми или охлажденными.

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!