Варенье из слив без косточек



3

Как приготовить: Варенье из слив без косточек - рецепт с фото.

Конечно, чистка сливы от косточек процесс довольно трудоемкий, зато такое варенье из слив без косточек вы сможете использовать для приготовления выпечки или для гарнирования оладий и блинчиков.

Продукты
  • Слива — 1 кг
  • Сахар — 6 стаканов
  • Вода — 4 стакана
Приготовление

Из этого количества получается 1 л варенья.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Подготовить ингредиенты на варенье из сливы без косточек.
Для приготовления сливового варенья без косточек взять сливы такого сорта, у которого косточки легко отделяются от мякоти.

Шаг №2

Как варить варенье из сливы без косточек:

Вымыть сливы.

Шаг №3

После мытья разрезать сливы по бороздке, удалить косточки.

Шаг №4

Сварить сироп. Для этого в миску налить воду, добавить сахар. Поставить миску на огонь.

Шаг №5

Помешивая довести сироп до кипения.

Шаг №6

Подготовленные сливы залить горячим сахарным сиропом, поставить выстаиваться в сиропе до варки 3-4 часа.

Шаг №7

Затем нагреть почти до кипения, охладить и опять дать выстояться 8-12 часов.

Шаг №8

Далее варить варенье из сливы без косточек 5-8 мин. и после еще одного выстаивания (8-12 часов) варить варенье из слив до готовности (около 10-15 минут).

Шаг №9

Варенье из слив без косточек готово.
Приятного чаепития!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!