Варенье яблочное с брусникой



4 20 мин. 50 мин.

Как приготовить: Варенье яблочное с брусникой - рецепт с фото.

Варенья много не бывает! Решила я этим летом, глядя, как дети уплетают его. Чтож, пусть оно тогда будет необычное и полезное - яблочное с брусникой!

Продукты
  • Яблоки — 1 кг
  • Брусника — 1 кг
  • Сахар — 2,5 кг
  • Вода — 2 стакана
Приготовление

Как же я люблю варенье! А вы? А еще его очень любят мои дети, благодаря чему оно просто "улетает" в два счета. В этот раз я решила немного отойти от привычных рецептов и придумать что-нибудь поинтереснее. Ну и что важно, чтобы было не только вкусно, но и полезно! Рецепты приготовления яблочного варенья с добавлением брусники представлены в сети в большом количестве. Я выбрала, пожалуй, самый классический из них. Яблочное варенье с брусникой на зиму, рецепт которого я представила ниже, окажется для Вашей семьи самым любимым! Я в этом уверена. По крайней мере, моих за уши от него не оттянуть.:)) Питайтесь вкусно!

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Для начала выложите на стол все необходимые продукты для бруснично-яблочного варенья.

Шаг №2

Как приготовить яблочное варенье с брусникой:

Вымойте ягоды. далее, чтобы удалить их горечь, залейте их буквально на пару минут в кипящую воду. Дайте воде стечь.

Шаг №3

Яблоки лучше взять кислые. Помойте, очистите их и нарежьте на дольки.

Шаг №4

Теперь приготовьте сироп, дождитесь, чтобы он вскипел.

Шаг №5

После этого необходимо туда добавить яблоки и бруснику. Осторожно помешивайте.

Шаг №6

Готовить варенье мы будем в один прием до полной готовности. периодически очень аккуратно помешивайте. Когда варите варенье, огонь должен быть слабым, , чтобы варенье лишь слегка кипело. Как правило, варенье из яблок и брусники готовится около получаса. Но это время может варьироваться в зависимости, например, от сочности яблок и многого другого.

Шаг №7

Банки заранее вымойте и простерилизуйте в духовке.

далее распределите варенье по чистым банкам и закатайте.

Шаг №8

Варенье яблочное с брусникой готово!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!