Волованы с красной икрой



5 10 30 мин.

Как приготовить: Волованы с красной икрой - рецепт с фото.

Шикарная закуска к праздничному столу — слоеные волованы с красной икрой. Красиво и угостить не стыдно. Побалуйте себя и своих гостей вкусным.

Продукты
  • Слоеное бездрожжевое тесто — 400 г
  • Красная икра — 100 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Зелень для украшения
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Продукты для волованов с икрой перед вами.
Разморозить слоеное тесто.
Включить духовку.

Шаг №2

Как приготовить волованы из слоеного теста с красной икрой:

Отварить 3 яйца вкрутую. Охладить. Очистить. Отделить желтки. Одно яйцо взбить для смазки теста.

Шаг №3

Желтки натереть на мелкой терке.

Шаг №4

Сделать начинку, для этого смешать желтки с майонезом. Хорошо размешать.

Шаг №5

Достать размороженное тесто из упаковки.

Шаг №6

Тесто раскатать до 3-4 мм по высоте. Стаканом вырезать кружочки.

Шаг №7

Противень притрусить мукой. Выложить половину кружочков. Смазать их кисточкой взбитым яйцом.

Шаг №8

Из второй половины кружков сделать кольца.
Для этого вырезать кружочки стопкой.

Шаг №9

Полученные кольца выложить поверх цельных кружков, слегка прижать.

Шаг №10

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на среднюю полку.

Шаг №11

Выпекать волованы из слоеного теста примерно 20 минут, до золотистого цвета.

Шаг №12

Серединку в воловане немного примять. Выложить чайную ложечку начинки (или сливочного сыра). Сверху выложить половину чайной ложечки красной икры.

Шаг №13

Волованы с красной икрой готовы.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!