Воздушный бисквит с масляным кремом



Нет фото
45 мин.

Как приготовить: Воздушный бисквит с масляным кремом - рецепт с фото.

Этот бисквит приятно удивит ваших гостей, и в первую очередь вас. Он отлично подойдет к чаю и кофе.

Продукты
  • 7 яиц
  • 7 ст. л. сахара
  • 7 ст. л. муки
  • 1 пакетик порошка для выпечки (разрыхлителя)
  • 200 г сливочного масла
  • 1 банка сгущенки (380 г) или 1 стакан сахара
Приготовление

1. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром добела.

2. Муку смешать с разрыхлителем.

3. Взбить белки в крутую пену.

4. Смешать белки с желтками и мукой, аккуратно перемешать деревянной лопаткой.

5. Выложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом.

6. Выпекать 25-30 минут.

7. Размягченное масло взбить со сгущенкой или сахаром до однородности, чтобы не было комочков масла.

8. Готовый бисквит разрезать на коржи и смазать масляным кремом.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!