Яблоки в кляре



6 3 25 мин. 25 мин.

Как приготовить: Яблоки в кляре - рецепт с фото.

При осеннем изобилии яблок хочется приготовить из них что-то необычное.

Продукты
  • Яблоки — 3 шт.
  • Мука — 100 г
  • Пиво — 130 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 щеп.
  • Сахарная пудра — 2 ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Приготовить продукты.

Шаг №2

Как приготовить яблоки в кляре:

Просеять муку.

Шаг №3

Добавить к муке желток и пиво.

Шаг №4

Хорошо перемешать.

Шаг №5

В белок всыпать соль.

Шаг №6

Хорошо взбить.

Шаг №7

Добавить взбитый белок в тесто.

Шаг №8

Яблоки вымыть, просушить салфеткой. Нарезать кользами, удалив сердцевину.

Шаг №9

Окунуть яблоки в кляр.

Шаг №10

Разогреть растительное масло. Опустить в него яблоки.

Шаг №11

Обжарить яблоки в кляре до золотистого цвета.

Шаг №12

Готовые яблоки складывать на бумажную салфетку, чтоб удалить излишки масла. Переложить яблоки в кляре на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!