Яичный ликер



7

Как приготовить: Яичный ликер - рецепт с фото.

Дорогой магазинный яичный ликер можно легко приготовить дома с минимальными затратами.

Продукты
  • Яичные желтки — 10 шт.
  • Сгущенное молоко — 400 г
  • Водка качественная — 1 л
  • Сахар — 250 г
  • Мускатный орех — 1/8 ч. л. (по желанию)
  • Ванильный экстракт — 1 ч. л. или
  • Ванильный сахар — 8 г
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить яичный ликер:

1. В большой миске соединить желтки, сахар и мускатный орех (по желанию), размешать.

2. Добавить к желткам ваниль, сгущенное молоко и водку.

3. Перелить массу в блендер, пульсировать в течение примерно 30 секунд.

Шаг №2

4. Перелить ликер в стерилизованные бутылки, закрыть и поместить яичный ликер в холодильник на 2 недели, периодически встряхивая.

Подавать такой домашний яичный ликер можно самостоятельно, можно полить им мороженое, а можно приготовить на основе яичного ликера кофейный ликер.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!