Язык запеченный «Сказочный»



10 6 10 мин. 40 мин.

Как приготовить: Язык запеченный «Сказочный» - рецепт с фото.

Язык запеченный с овощами под ароматной заправкой и сырной корочкой, на слоеном тесте! Очень вкусная праздничная закуска из простых составляющих. Сделать язык, запеченный в духовке, совсем не сложно. Может послужить также полноценным ужином.

Продукты
  • Язык свиной отварной — 1 шт.
  • Цуккини-гриль — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Сыр — 150-200 г
  • Тесто слоеное готовое — 250 г
  • Для заправки:
  • Сметана — 3-4 ст.л.
  • Хрен (соус) — 2 ч.л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Укроп
  • Соль
Приготовление

Я использовала для приготовления языка запеченного заготовку из цуккини-гриль на зиму, рецепт которой вы можете увидеть здесь.

Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить язык, запеченный в духовке с овощами:

Слоеное тесто, раскатанное тонко, поместить в форму для выпечки.

Шаг №2

Свиной язык отварить и нарезать тонкими ломтиками.
Цуккини нарезать тонкими ломтиками и поджарить на сковороде-гриль.
Поместить в форму на тесто язык и цуккини, слегка внахлест, чередуя их.

Шаг №3

Приготовить заправку: смешать сметану и хрен, добавить измельченный чеснок и укроп. Посолить и хорошо перемешать до однородной массы.

Шаг №4

Этой смесью смазать язык и цуккини.

Шаг №5

Посыпать сверху нарезанными кубиком помидорами.

Шаг №6

Посыпать тертым сыром. Сыр подойдет любой, я использовала завалявшиеся в холодильнике бри и швейцарский.

Шаг №7

Загнуть края теста и поместить форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20-25 мин.

Шаг №8

Когда тесто подрумянилось и сыр превратился в аппетитную корочку, наша закуска готова.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!