Йогуртовое мороженое с клубникой



5

Как приготовить: Йогуртовое мороженое с клубникой - рецепт с фото.

Вкусное диетическое мороженое имеет право на существование, для основы такого мороженого берется йогурт, а в качестве добавки используется клубника. Такое йогуртовое мороженое не повредит даже самой строгой диете.

Продукты
  • Клубника замороженная — 450 г
  • Йогурт натуральный без добавок 2% — 1 стакан
  • Сахар — 1/4 стакана
  • Ванильный экстракт — 1/2 ч. л.
  • Клубника свежая для сервировки
Приготовление

Как приготовить йогуртовое мороженое с клубникой:

1. В чашу кухонного процессора сложить 1 стакан замороженной клубники и хорошо измельчить ножами. Переложить рубленую клубнику в большую металлическую миску.

2. В чашу кухонного процессора налить йогурт, насыпать сахар, ванильный экстракт и выложить оставшуюся замороженную ягоду, пульсировать до пюреобразного состояния. Переложить эту массу в миску с рубленой клубникой, хорошо перемешать. Накрыть миску и поставить йогуртовое мороженое с клубникой в морозильную камеру примерно на 1 час (масса должна застыть, но не полностью, а оставаться немного мягкой).

Подавать йогуртовое мороженое в порционных креманках, украсив ломтиками свежей клубники.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!