Закуска из баклажанов



6 3 25 мин. 45 мин.

Как приготовить: Закуска из баклажанов - рецепт с фото.

Закуска из баклажанов с помидорами. Моя мама всегда готовит такие баклажанчики.

Продукты
  • Баклажан — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Чеснок — 5 зубков
  • Кинза
  • Мука
Приготовление

1. Баклажан порезать кружками и отмочить в соленой воде.

2. Помидоры нарезать кружками и запечь минут 15 в духовке.

3. Кинзу нарезать, чеснок пропустить через чесночный пресс.

4. Смешать майонез, чеснок и кинзу.

5. Баклажаны обвалять в муке и обжарить на сковороде с растительным маслом.

6. Каждый кружок баклажана смазать майонезом и соединить: баклажан, помидор, баклажан. Закуска из баклажанов готова!

Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!