Закусочные бутерброды с лососем и огурцом



6 8

Как приготовить: Закусочные бутерброды с лососем и огурцом - рецепт с фото.

Быстрые и легкие в приготовлении закусочные бутерброды с лососем пригодятся при внезапном появлении гостей.

Продукты
  • Сметана жирная — 1/2 стакана
  • Укроп свежий (рубленый) — 3 ст. л.
  • Огурец крупный — 1/2 шт.
  • Ржаной хлеб (резаный пополам треугольниками) — 8 ломтиков
  • Лосось (ил семга) холодного копчения (резаный на 16 кусочков) — 450 г
Приготовление

Как приготовить бутерброды с лососем и огурцом:

1. В небольшой миске смешать сметану и укроп, посолить и поперчить по вкусу. Отставить миску в сторону. (Эту заправку можно приготовить за день до приготовления самой закуски и держать в холодильнике под закрытой крышкой).

2. Огурец почистить, а затем с помощью овощечистки нарезать 16 тонких ломтиков из мякоти. В небольшую миску сложить ломтики огурца и посыпать 1/4 чайной ложки соли, оставить минут на 10, чтобы огурец слегка размяк. Затем промокнуть ломтики огурца бумажным полотенцем.

3. Треугольники хлеба смазать сметанным соусом, а сверху серпантином выложить ломтики огурца и лосось, посыпать бутерброды с лососем черным молотым перцем по вкусу. Подавать бутерброды сразу же.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!