Закусочный торт из печени



12 8 45 мин. 50 мин.

Как приготовить: Закусочный торт из печени - рецепт с фото.

Печеночный торт — закуска, которая удивляет!

Вкус этого торта из печени можно менять в зависимости от прослойки.

Продукты
  • Печень куриная — 500 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 5-7 ст. ложек
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Молоко — 1/4-1/2 стакана
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Сметана — 200 г
  • Майонез — 100 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Масло растительное — 10 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Зелень (укроп, петрушка)
Пошаговое приготовление

Шаг №1

Как приготовить печеночный торт:

Печень и лук взбейте блендером. Из печени, лука, яйца, молока, соли, разрыхлителя, муки заведите тесто по густоте как на блины.
Выпекайте блинчики из получившегося теста на растительном масле с 2-х сторон.
Выкладывайте по одному на тарелку.

Шаг №2

Пока первый блинчик выпекается, смешайте в миске майонез, сметану, чеснок, мелко порезанную зелень. Выложите блинчик на тарелку. Начните выпекать следующий.
На мелкой терке натрите сыр.
Каждый блинчик смажьте смесью сметаны и майонеза, присыпьте сыром. И так и выкладывайте все блинчики, прямо со сковороды на уже присыпанные сыром.

Шаг №3

Последний блинчик обильно присыпьте сыром, украсьте печеночный торт по вашему желанию.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!