Заливное из языка



7

Как приготовить: Заливное из языка - рецепт с фото.

Заливное из языка с фото моего творения)

Замечательное блюдо для любого стола!

Продукты
  • Язык
  • Морковь
  • Лук
  • Соль
  • Перец
  • Лавровый лист
  • Желатин
Приготовление

Как приготовить заливное из языка:

1. Язык варить на слабом огне 2-4 часа. За час до окончания варки — посолить, положить морковь, лук, перец горошком. За 10 мин. до готовности — лавровый лист.

2. Готовый язык вынуть из бульона, под холодной проточной водой аккуратно снять кожу и прокипятить в бульоне ещё 5 мин.

3. Нарезать язык ломтиками и выложить на блюдо.

4. Бульон процедить, развести в нём желатин (пропорции указаны на упаковке с желатином), залить язык и поставить в холод застывать.

Похожие рецепты
Кухни народов мира


Главный рецепт - как варить гречку. Узнай и приготовь!